El coordinador de la bancada del Partido Verde en la Cámara de Diputados, Jesús Sesma Suárez, señaló que en México viven más de 50 millones de personas en situación de pobreza y aunque en el país hay alrededor de 50 Bancos de Alimentos, no son sufrientes para cubrir las necesidades alimenticias de la población.
El ecologista señaló que para cubrir esas necesidades alimenticias su Partido propuso una de las cinco iniciativas, como la de crear un Banco de Alimentos en cada entidad federativa a fin de que la población acceda a una nutrición básica, y al mismo tiempo evitar que la comida se desperdicie.
Nuestra iniciativa busca que en cada estado de la República se establezca por lo menos un Banco de Alimentos y se implanten mecanismos legales para aprovechar los que son aptos para el consumo y que se desechan en mercados, restaurantes o tiendas de autoservicio, para que se canalicen a los centros de acopio», dijo.
El legislador advirtió que en nuestro país se desperdicia una tercera parte de la producción anual de alimentos, que equivale a más de 20 millones de toneladas, y que si esta cantidad se recuperara, serviría para satisfacer las necesidades de la población con carencias alimentarias.
Sesma Suárez explicó que ese desperdicio conlleva además severos daños ambientales, como el consumo de agua -que bastaría para cubrir las necesidades de la población durante dos años-, además de las emisiones de bióxido de carbono que se generan, y que equivalen a lo que producen unos 14 millones de vehículos en un año.
